TonjeogStian.no
TONJEOGSTIAN.NO
Mandag 25. januar 2010 kl.22:50 Skrevet av Stian

Kaffemaskin

Hvordan velge riktig kaffemaskin?

For å være ærlig, har jeg nok svært lite peiling på kaffe. Jeg bestiller "kaffe" når jeg er på kaffebar og ikke alt det andre som finnes av caffe au lait, Tors hammer, caffelatte, americano og alt mulig annet man har valgt å kalle det sorte man får i koppen. Men det reduserer allikevel ikke lysten på en god kopp med ny, fersk kaffe.

Etter noen år som dørbankende boligalarmselger fra jeg var 18, lærte jeg fort at det å drikke kaffe var noe jeg kunne lære først som sist. Med 3-7 besøk på en kveld, ble det fort, ja, 3-7 kopper kaffe. "Takk aldri nei til noe en potensiell kunde byr deg på", lært jeg av min salgssjef. Det er råd jeg alltid fulgte, men jeg lærte også fort at det er stor forskjell på fersk kaffe og gammel kaffe fra en TV-kanne som har stått i stua en lang ettermiddag og utover kvelden. Og for de som trodde at frokostkaffe på filter er "godt nok", dere har aldri smakt noe annet. Start med å prøve en annen type neste gang du kjøper filterkaffe. Frielekaffen smaker omtrent ingenting i forhold til f.eks. Zoega Skånerost som man får kjøpt på Rema. Det neste du skal prøve, er å gå på 7-eleven å prøve en kaffe som er laget på nykvernede bønner (mye er bedre enn kaffe i en papirkopp, men det er uansett mye bedre enn kaffe gjennom et papirfilter :)

Det neste du skal gjøre, er å gå på en kaffebar og bestille "americano". Det er litt sterkere enn vanlig kaffe, men allikevel mildere enn en espresso.

På kontoret hvor jeg jobber, har det vært så mye diskusjon om hvor viktig kaffe er, og det har nok endt en gang eller to at jeg har tatt med diskusjonen hjem. Dette skjønte kona til jul og kjøpte meg en Simenes Kaffemaskin med bønnekvern.

Det er noen som har god smak ja... Til å velge riktig kone iallfall :)



Skriv kommentar:

Navn:
 Hjemmeside (Hvis du har):

E-post (Blir ikke synlig for andre):

Kommentarer:


Tirsdag 20.desember 2011 Kl. 23:01

Stian skriver:


Hei Siv Anett!

Jeg er fortsatt kjempe fornøyd med maskinen. Har hatt den i to år nå og den fungerer som bare det. Lager 2-5 kopper om dagen. Du kan justere styrken på kaffen i en ganske stor skala. For det første kan du velge tre nivåer, men du kan også lage ekstra sterk espresso dersom du setter kaffestyrken på maks og vannmengden på maks, lar maskinen kværne bønnene for deretter å skru vannmengden ned til et minimum før den kommer ut i kaffekoppen. Lurer maskinen litt med andre ord :)


Mandag 12.desember 2011 Kl. 21:35

Siv Anett Kupen skriver:


Hallo, er du fortsatt fornøyd med denne maskinen? Går det å justere styrken på kaffien? Hilsen en som har lite greie på kaffimaskiner, men har lyst på en som kverner bønner slik at den blir så sunn og fersk som mulig :o) På forhånd takk for svar